Ιδιότητες του συκωτιού κοτόπουλου που σχετίζονται με τον σίδηρο και τη βιταμίνη Α

Το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς του σε σίδηρο και βιταμίνες. Είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου αιμοσφαιρίνης, ο οποίος απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα και την πρόληψη της αναιμίας. Το συκώτι κοτόπουλου είναι μια από τις […]